С програмата Roots & Shoots възможностите са безкрайни! Благодарение на гъвкавия модел участниците могат да адаптират заниманията така, че да съответстват на нуждите в тяхната група. В програмата Roots & Shoots няма строги изисквания и ограничения за вашето въображение. Проектите, които групите разработват са забавни за всички участници, а предоставените от организацията инструменти и ресурси са лесни за използване.Те са групирани в три тематични секции, които покриват целите на програмата: